Czy mrożone pieczywo jest zdrowe?

2020-05-05 12:28 Tekst: Agnieszka Roszkowska

Udostępnij

Pieczywo na pólce sklepowej — Autor: Nataly Mayak/.com/ Shutterstock

Krąży na ten temat wiele mitów, pytają o to również nasi czytelnicy. A zatem: czy pieczywo mrożone, a następnie wypiekane w sklepie, jest tak samo wartościowe jak to pieczone metodą tradycyjną w piekarni?

NOWY NUMER

[zdrowie-issue-generator] - Zajawka kup dostęp - górna

Kup dostęp

Spis treści Zdrowie 06/2020

rozmaitości

Od redaktor naczelnej

Centrum odporności

Aktualności

Co nowego w polskiej służbie zdrowia, nad czym pracują naukowcy w kraju i na świecie, co warto przeczytać?

poradnik medyczny

Cynk pod lupą

Znany amerykański wirusolog zalecał zażywanie cynku jako zabezpieczenie przed koronawirusem. Takie oczekiwania są zapewne na wyrost, ale naszą odporność cynk wzmacnia bezspornie. Na co jeszcze może pomóc i do czego jest potrzebny?

Brak snu zagraża zdrowiu

Kilkanaście lat temu co trzeci Polak skarżył się na problemy ze snem. Obecnie już co drugi. To niebezpieczny trend, ponieważ brak snu to nie tylko przekrwione i podkrążone oczy i odczuwanie zmęczenia w ciągu dnia. Niedobór snu zwiększa ryzyko zachorowania na wiele schorzeń, w tym także na nowotwory.

Nauka w obliczu koronawirusa

Pandemia COVID-19 stała się potężnym bodźcem dla światowej nauki. Medycy, biolodzy, inżynierowie, informatycy intensywnie poszukują rozwiązań wspomagającym walkę z koronawirusem. W tym wyścigu polscy badacze nie pozostają w tyle.

Polipy - usuwać czy nie?

Wyglądem przypominają małe baloniki, brodawki. Na miejsce swego rozwoju wybierają te części naszego organizmu, gdzie występuje śluzówka. Mogą się rozwinąć w nosie, przełyku, ale także w jelitach czy macicy. Czy mogą być dla nas groźne?

Sterydy mogą ratować życie

Nie należy się ich bać. Dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym sterydy (a właściwie glukokortykoidy, glukokortykosteroidy) są niezastąpione w leczeniu wielu poważnych chorób u dzieci i dorosłych. Ale trzeba je przyjmować pod ścisłą kontrolą lekarza.

Pytanie do proktologa

Chcesz poznać przyczyny swoich dolegliwości? Potrzebujesz porady? Współpracujący z nami specjaliści pomogą Ci rozwiązać problem. Napisz do nas! Wyślij e-mail na adres: [email protected] albo napisz list i wyślij na adres: Redakcja „ZDROWIA”, ul. Dęblińska 6, 04-187 Warszawa

Jelita w centrum uwagi

Za narządy o kluczowym znaczeniu uznajemy zwykle serce, mózg, nerki. Tymczasem jelita to niedoceniany, a często też bardzo zaniedbany organ, który ma ogromny wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne.

10 pytań o wazektomię

Zabiegi wazektomii wykonywane są w Polsce już od kilkunastu lat, a mimo to wciąż wzbudzają mieszane uczucia, kontrowersje, często niepokój. A przede wszystkim rodzą wiele pytań. Odpowiadamy na najczęstsze z nich.

Ujarzmić cholesterol

Jego wysoki poziom we krwi to ryzyko dla zdrowia. Warto mu zapobiegać, skupiając się na zdrowszym stylu życia i bogatej odżywczo diecie.

Atak padaczki: jak można pomóc?

Każdy z nas może stać się świadkiem ataku epilepsji, warto więc wiedzieć, jak należy się wtedy zachować.

Gdy krew jest zbyt czerwona

Często słyszymy o niedokrwistości, potocznie nazywanej anemią, co oznacza niedostateczną we krwi liczbę czerwonych krwinek. Przeciwieństwem takiej sytuacji jest nadkrwistość, czyli nadmiar czerwonych krwinek. Jakie są jej objawy, a przede wszystkim – jakie mogą być skutki?

Astygmatyzm leczony w pakiecie

Starsze osoby cierpiące na zaćmę często mają także astygmatyzm. Tę wadę wzroku można obecnie skorygować w ramach chirurgicznej terapii zaćmy. Służą temu nowoczesne soczewki toryczne.

Usiądź wygodnie

Wielogodzinne trwanie w pozycji siedzącej może skończyć się bólem pleców, jeśli nie zadbasz o odpowiednie krzesło lub fotel. Takie, które ustawia ciało w aktywnej pozycji lub podpiera kręgosłup we właściwych miejscach.

Pytanie do fizjoterapeuty

psychologia i styl życia

Czy uzależnienie zależy od płci?

Alkohol, papierosy, narkotyki, jedzenie, praca, seks, hazard, zakupy, internet, telewizja... Uzależnienie ma wiele twarzy. Wydaje się, że ofiarami niektórych nałogów częściej są kobiety, a innych – mężczyźni. Czy rzeczywiście płeć ma tu jakieś znaczenie?

Menopauza - wyzwanie dla psychiki

Przekwitanie bywa trudne także dla psychiki, jest źródłem frustracji, przygnębienia. To, jak będziesz przeżywać menopauzę, zależy jednak w dużej mierze od twojego nastawienia. I od tego, czy w krytycznym momencie zapewnisz sobie wsparcie.

Kupujemy rower

Polacy masowo wsiadają na dwa kółka, jeżdżąc dla relaksu, zyskania kondycji fizycznej, do pracy, a nawet dla oszczędności. Wybór jednośladu to nie taka prosta sprawa jak zakup chleba czy bułek. Oto 13 dylematów...

Dlaczego warto mieć psa

Gdy kandydat na prezydenta USA ujawnia, że ma psa, jego szanse na wygranie wyborów rosną. Właściciele psów mają bowiem pozytywne cechy osobowości. Udowodniono też, że pies dobrze wpływa na zdrowie człowieka.

Smuklejsze nogi

Zmierz obwód łydki i uda. Przez kolejny miesiąc, z częstotliwością co dwa dni, wykonuj ten zestaw ćwiczeń. Kolejny pomiar obwodów może cię zaskoczyć i ucieszyć.

zdrowie i uroda

Lepiej iść na badania niż mieć ZAWAŁ SERCA. Programy profilaktyczne są OK

Zaproszenie do programu SERCU NA RATUNEK niestety jest adresowane tylko do mieszkańców województwa śląskiego. Jako, że projekt jest finansowany przez UE, to jest spora szansa, że podobne programy profilaktyczne realizowane są w innych województwach. Do uczestnictwa na razie zaprasza Górnośląskie Centrum Rehabilitacji w Tarnowskich Górach Reptach.

Zadbaj o dłonie

Gdy często myjesz i dezynfekujesz ręce, cierpi na tym skóra dłoni. By zapobiec jej wysuszaniu i podrażnieniu, nie wystarczy krem do rąk. Trzeba je pielęgnować bardziej intensywnie – można to zrobić, nie wychodząc z domu.

Butik kosmetyczny

Nowości kosmetyczne i wszystko, co pomaga zadbać o urodę, zachować zdrowy wygląd.

Pytanie do trychologa

Cellulit na cel!

Zła dieta, mało ruchu, przybranie na wadze – to wystarczy, aby na udach zaczął pojawiać się cellulit. Trudno się go pozbyć zupełnie, ale można zniwelować.

kulinaria

Czy dieta cud istnieje?

Rozmaite cudowne diety obiecują szybkie pozbycie się nadmiaru ciała. Ale konia z rzędem temu, kto skutecznie i na zawsze pozbył się dzięki nim zbędnych kilogramów. Często stosowanie takich diet daje przeciwny efekt. O tym, dlaczego tak się dzieje, rozmawiamy ze specjalistą dietetykiem.